Hygiène alimentaire : des restos épinglés

Du saumon fumé périmé. Des merguez à la couleur douteuse. Des traces de moisissure dans de la pâte à crêpes... Voici quelques exemples peu ragoûtants de ce qui se trouvait dans les cuisines d'un restaurant balarucois du bord de l'étang, mardi dernier. "Nombreuses infractions à l'hygiène alimentaire" Ce jour-là, trois agents... Lire la suite

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