Restauration scolaire. Le bio dans l'assiette: "Le lait et les produits laitiers sont consommés sous une multitude de formes et occupent une place importante dans notre alimentation quotidienne. Il est donc important de s’informer sur les méthodes de production qui respectent l’environnement et par conséquent la santé de chacun.
- Le bio dans l'assiette à l'école élémentaire et à la petite enfance
- Le livret de recettes
- Les menus servis par la restauration collective
- La restauration scolaire
- La restauration collective
- La petite enfance
- L'enseignement
- Les activités peri et post scolaires
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